Luca Patiserie - Fast Food și Patiserie Cluj

O rețetă pentru inele de ceapă crocante preparate prin înmuierea în lapte bătut și prăjire. Secretul constă în înmuierea feliilor de ceapă în lapte bătut pentru câteva ore, ceea ce le face fragede.

Raj Kachori este o gustare indiană crocantă umplută cu dal condimentat și garnită cu chutney și iaurt. Este un preparat de tip chaat care se servește ca aperitiv și are origini în Imperiul Mogul.

O rețetă de fuziune care combină tăiței chinezești crocanti cu legume proaspete și sosuri picante. Un amestec delicios de tehnici de gătit chinezești și arome indiene de chaat.

O rețetă delicioasă de quesadillas cu ciuperci portobello, brânză topită și ierburi proaspete. Preparatul este gata în 20 de minute și este perfect pentru un prânz sau o cină rapidă.